Rencana Produksi/Operasi

Pengertian manajemen operasi

  1. Kata produksi berkonotasi penciptaan barang melalui proses pabrikasi (Assauri,1998).
  2. Sdgkan output dr kgtn produksi bkn hny berupa barang melainkan juga jasa.
  3. Osi, dlm manj modern, manj operasi (operation management) lbh banyak digunkan drpd manj produksi (production management).
  4. Manaj operasi meliputi: produksi barang dan jasa (Schroeder,2007).
  5.  Manaj operasi (Heizer & Render,1999) adl serangkaian aktivitas utk menciptakan brg & jasa mell transformasi (proses perbhn) input menjadi output.
System Primary Inputs Resources Primary Transformation Functions Typical Desired Output
Hospital Patients MDs,nurses,medical,supplies,equipment Health care (physiological) Healthy individuals
Restaurant Hungry customers Food,chef,wait-staff,envinron Well-prepared,well-served food ,agreeable envirmnt Satisfied customers
Automobile factory Sheet steel, engine parts Tools,equipment  workers Fabrication & assembly of cars High quality cars
College or university High school graduate Teachers,book,classrooms Imparting knowledge & skills Educated individuals
  1. Manaj operasi diperlukn oleh perush yg outputnya adlh brg perush manufactur maupun perush yg outputnya berupa jasa.
  2. Gambaran keterkaitan input,proses,output dlm berbagai sistem digmbrkn oleh Chase,Jacobs & Aquilano ,2004 sbb :
System Primary Inputs Resources Primary Transformation Functions Typical Desired Output
Department store Shoppers Displays,stocks of goods,sales clerks Atrract  shoppers, promote product,fill orders (exchange) Sales to satisfied customers
Distribution centre Stockkeeping unit (SKU) Storage bins, stockpickers Storage & redistribution Fast delivery, avability of SKU
Airline Travelers Airplane crew, schedule,ticket,system Move to destination On time,save, delivery to destination

Analisis aspek-aspek manaj operasi (Heizer & Render,1999)

1.Kptsn dlm hal kualitas produk.

  1. a.Mutu/quality (Veigenbaum,1984) adl kemampuan yg dimiliki suatu produk utk memenuhi kbthn konsumen.
  2. b.Mutu (Heizer,Render,1999): The totality of features and characteristics of a product or service that bears on its ability to satisfy stated or implied needs
  3. Peningkatan kualitas produk scr berkelanjutan (spt motorolla or nokia) terbukti mrpkn obat yg mujarab utk meningkatkan profitabilitas perush.
  4. Kual prod bisa ditinjau pd 2 hal/pdktn:

1)      berdsrkn pengguna : prod dirasakan & dilihat oleh pengguna.

2)      berdsrkn manufaktur : prod dhlkn brdsr std                proses/std mutu sesuai kebijakan quality control.

2 cara perbaikan kual utk memperbaiki/mengktkn pendptn

Hub pdktn kual & dimensi kual

2. Desain barang & jasa (Good & service design)  yi brg & jasa akn ditentukan oleh : a) proses prod,b) by prod,c) bhn baku yg dgnkn,d) sdm yg dibutuhkn, e)kual brg,jasa yg dihslkn.

3. Desain proses & kapasitas (Process & capacity design) : bgmn cara mentransformasi input menjadi output yg ditentukan oleh a)jenis teknologi,b)mesin &peralatan. Ada prod massl yg  prosesnya kontinyu & ada prod dibuat berdsr job order.

4.Penentuan lokasi (location selection),ada 2 pendekatan yi kualitatif & kuantitatif.

                Pdktn kual ditentukn hal2 kual yi : penddkn,keshtn,skp,budaya.

                Pndktn kuantitaif dtentkn hal kuantitaif yi: biaya,jarak, volume dsb.

Contoh :

Contoh: Bobot,Skor & pilihan lokasi

Faktor Bobot Skor(0-100) Skor(0-100) Skor Tertimbang Skor Tertimbang
Prancis Denmark Prancis Denmark
Ketersedaan TK &skpnya  0,25      70       60      17,50       15,00
Rasio mans/mbl  0,05      50       60       2,50         3,00
Pndptn/kapita  0,10      85       80       8,50         8,00
Struktur Pajak  0,39      75       70     29,25       27,30
Pnddkn &kshtn  0,21     60       70     12,60       14,70
Jumlah  1,00     70,35       68,00

Metode Pusat Gravitasi

Cx =∑ Dix x Wi / ∑Wi……………………….. (1)

Cy = ∑ Diy x Wi / ∑ Wi………………………. (2)

Keterangan:

Cx : koordinat x dr suatu centre of gravity

Cy : koordinat y dr suatu centre of gravity

Dix: koordinat x dari lokasi i

Diy: koordinat y dari lokasi i

Wi : volume brg dr dan ke lokasi i.

6. SDM & desain pekerjaan (human resources & job design):

                a. uraian pek

                b. tgs yg hrs dilaksnkn

                c. tggng jwb

                d. kemamp

                e. keahlian

                f. konseptual

                g. keahlian bersosialisasi

                h. punya skp (attitude)

7. Manajemen rantai pasokan; pandgn perus terfragmentasi & melihat kgtn prod sbg kgtn yg terpisah & bkn kgtb yg terintegrasi.

8. Persediaan: Bhn baku, bhn pembantu,brg  ½ jadi, brg jadi.

9. Penjadwalan: jadwal produksi rs pertimbangan bnyk faktor : musim, permintaan konsumen antara, konsumen akhir.

10. Perawatan: perawatan peralatan/mesin agar terjaga keandalannya,stabilitas & hindari resiko.

Langkah2 utk menentukan anggrn produksi

  1. Menentkn perkiraan juml unit barang yg akan dijual perbln
  2. Menentkn tk persedaan akhir brg yg diiinginkan
  3. Menambahkan juml persed akhir
  4. Tentukan by yg dibutuhkan.

Pengembangan Anggrn utk perush  Manufaktur

Pengembangan Anggrn utk perush  Non- Manufaktur

Membangun Hubungan yang Kuat & Fondasi Bisnis yg Kokoh

Dengan siapa kita ingin memiliki hubungan yang kuat ?

  1. Para pebisnis sukses pd umumnya sangat ahli dlm membangun relasi dg setiap orang yg berhub dgnnya.
  2. Relasi tsb adlh: staf perush,konsumen, pemasok,tuan tnh,bank,para konsultan profesional (pengacara,akuntan,psikolog dsb)
  3. Membangun bisnis sukses tdk mungkin hny andalkan  satu individu,namun dibutuhkan sebuah tim,jejaring dg bnyk komponen yg masing2 sama pentingnya.

Contoh kasuistis :

  1. Perush sdh lama berhub dg slh satu bank bsr, shg abaikan bank lain dg asumsi: ckp satu bank sbb semua bank adl sama pelayanannya.
  2. Apakah statmen ad 1 tsb salah ?  Jika benar , dmn benarnya ,jika salah dmn salahnya ?
  3. Analog,seorang konsumen beli prod sdr, krn mempercayai sdr n menaruh hrpn bsr kpd sdr ttg prod yg dibutuhkan agr memuaskan,bila puas ,pasti konsumen agr kembali ke sdr.
  4. Membangun hub itu penting, tapi dlm prosesnya sdr pasti akn menemui bbrp org yg tdk bisa dihadapi or tdk bisa memenuhi hrpn sdr.
  5. Hubungan suatu saat tdk akan terbentuk dan itu tdk apa2.
  6. Biarkn trs maju dg hrpn situasi spt itu jarang terjadi.
  7. Tuangkn sgl usaha,energi,pikiran kedlm roda penggerak bisnis sdr, serta tentukan manfaatnya bagi sdr & bagi org lain jika memiliki hub yg lb kuat.

Selalu periksa referensi dari pemasok potensial

1.Pemasok yg baik ad bgn ptg dr bisnis sdr yg sukses scr keseluruhan.

2. Saat membuat account dg pemasok, kemungkinan bsr pemasok  akan memeriksa dan menyelidiki bisnisn sdr, sbb pemasok pasti bertanya apkh sdr mampu byr tagihan2 yad or tdk ?

3. Apa sikap sdr setelah menghadapi situasi demikian ???

4. Jwbnnya: Sdr hrs menyediakan banyak informasi pribadi, referensi perniagaan sdr ttg bisnis sdr memiliki rekam jejak yg baik, melunasi tagihan tepat wkt, tim sdr adl orang2 yg profesional dibidangnya dsb.

5. Begitu sebaliknya, sdr dg pmasok tsb.

6.Oki,Sdr agr meminta nama bbrp konsumen dari pemasok. Apa kegunaannya ?

7. Suatu saat pemasok mengecewakn sdr, kemungkinan sdr akn mengecewakn konsumen, tapi konsumen ttp salahkan sdr n tdk akn slhkn pemasok.

Gunakan waktu untuk mempelajari orang demi membangun hubungan dengannya

1.Untuk membangun hub, sdr butuh waktu.

2. Pilih pebisnis mana yg akn sdr jadikan mitra ?

3. Cari tahu sebanyak mungkin rekam jejak mitra sdr.

4.Ingat: orang yg hebat membangun bisnis seringkali juga hebat dlm  membangun hubgan

5. Pikirkan dan amati orang2 yg sehari-hari datang ke bisnis Sdr.

6. Apa yg sdr pikir ttg mereka ?

                a. Nama & tempat tinggal

                b. Apa yg mereka kerjakan/pek sblm ini ?

                c. Apa renc masa depannya?

                d. Apa renc Sdr utk mereka, utk yad ?

7. Sisihkn sdkt wkt utk mereka dg tulus, dg dmkn mereka juga akn merespon sdr dg postf & interaksi sdr akn menyenangkn ke-2-pihak.

8. Kemungkinan bsr mereka akn rela mengeluarkan ush lbh jika sdr membutuhkan mereka.

9.Kemungkinan bsr mereka juga akn memberitahukan bisnis sdr kpd org lain.

10. Tiba2 sdr akan mendapatkan seorang perwakilan lenjualan gratis lagi yg membantu ,mempromosikan bisnis Sdr.

Mulutmu, harimau-mu

1. Pentingnya membangun hub,namun letakan batas2an  yg jelas.

2. Batasi juga informasi yg sdr keluarkan,sbb kemungkinan informasi tsb akan disampaikan kpd pesaing sdr.

3. Bangun hub,tapi sembunyikan kartu sdr dg hati2.

4. Sedekat apapun hub,ada bbrp hal yg tdk shrsnya diungkapkan krn mgkn beresiko terhdp integritas Sdr

Jangan biarkan isu remeh merusak hubungan jangka panjang

1.Hub yg sgt kuat mgkn bisa rusak gara2 soal sepele.

2.Hal ini akn terjadi mis dari pemasok Sdr suatu saat alami kesalahan kcl.

3. Jika hub sdr dg pemasok sdh sgt baik, soal kesalahan kcl jgn jadi masalah.

4. Sbb semua orang pasti pernah berbuat salah, wlpun kslhn tsb memalukan,tapi itu bukan akhir dr segalanya.

Pastikan Fondasi Bisnis Sdr  kuat

  1. Bisnis diatas fondasi yg kuat,masa depannya akn lbh pasti & secara keseluruhan akn memperbesar peluang bisnis akn menjadi sukses.
  2. Hal ini bkn berarti bisnis sdr yg sdh berjln lama tanpa fondasi tdk akan tertolong lagi.
  3. Kesempatan tetap selalu ada untuk memperkuat fondasi bisnis.

Membuat bisnis lb bsr dr satu orang

1.Sbgn bisnis memiliki produk unggulan dan dimulai dari usaha sendiri bbrp lama dan selanjutnya sukses namun akhirnya berantakan.

2.Contoh : seorang Bengkel Ahli bernama “A” dikerjakan sdri dan memuaskan pelanggan, namun sgkt cerita pelanggan mkn banyak namun gak mau ditangani karywn lain selain si “A”,akhirnya capek kelelahan dan berantakan.

3. Bgmn sdr menghadapi masalah ini ?

4. Jwbn:

                a. Buat bisnis dr awal lbh dr 1 orang.

                b.  Ubah nama bisnis or promosikan org lain.

                c. Jika konsumen tdk percaya tnykn ke staf, mentor, rekan bisnis.

5. Melepas tali kekang seringkali menjadi bagian tersulit dalam proses ini.

Buat renc bisnis or minta tolong teman

1. Renc bisnis adlh sebagai lampu besar bisnis or peta pembimbing bisnis :

                a. Apa yg dibisniskan ?

                b. Dimulai dari mana ?

                c. Kemana tujuannya ?

                d. Apa yg hrs dihindari ?

                e. Bgmn bisnis diijlnkn agr sp tujuan ?

                f. Bgmn mengethui bisnis sp tujuan ?

Memahami pentingnya system

  1. Sistem adl prosedure yg sgt jelas yg harus dipatuhi saat melakukan apapun dlm bisnis.
  2. Contoh Mc Donald’s :
  1. Check daftar pra operasi setiap pagi sblm operasi utk mulai kerja dapur,menyapa konsumen, membuat burger,meletakkan  makanan diatas nampan, utk berterimakasih kpd konsumen,utk bersihkn meja konsumen stlh konsmn selesai makan.
  2. b. Siapapun hrs pelajari sistem yg spesifik bbrp menit.
  3. c. Hal ini mempermudah proses pelatihan & tk   konsistensi sgt tinggi dlm berbisnis.
  4. Ternyata konsumen mnyukai konsisitensi

3. Bisnis yg sistematis santa populer & menarik bagi konsumen.

4. Sistem dlm bisnis adlh emas.

5. Sistem bersifat sadar biaya krn lbh murah

Memahami keuangan akn kendalikan bisnis Sdr

  1. Aspek finansial adl pek yg membosankan.
  2. Namun jika sdr tak perhatikan, mk bisnis akn mudah terjerumus.
  3. Pebisnis wajib memahami keu sbg bntk tgg jwb dan  utk tentukan pajak.
  4. Banyak akuntan yg tak terlalu baik dlm berkomunikasi shg cend tdk bs berikan deskripsi yg baik utk Sdr.

Buat catatan pembukuan yg baik berguna dlm jangka panjang

  1. Catatan pembukuan yg buruk berakibat sdr akan selalu mengeluarkan uang dlm juml besar.
  2. Pd dsrnya terdpt 2 jenis catatan yg hrs disimpan  dlm bisnis yi catatan uang masuk dan catatan uang keluar.
  3. Catatan buruk ttg uang yg diterima, sebuah bisnis cend berhub dg penggelapan pajak & ptgs pajak paling sering kejar pebisnis spt ini.
  4.  Catatan buruk ttg uang yg dikeluarkan berarti sdr tdk bisa mengklaim pengel sesungguhnya krn tdk memiliki kuitansi or catatan yg sesuai, shg pengel tsb tdk mendpt deduksi shg dianggap pengel pribadi.
  5. Carilah seorang profesional yg bantu Sdr dlm perush.

 

 

 

Bisnis “Take Over” (Ambil alih bisnis)

Apa itu take over ?

  1. Sebuah bisnis pasti harapkan untung besar, shg butuh keyakinan kuat untuk menentukan bisnis tsb,mengingat persaingan ush sekarang sangat ketat dan kemungkinan untung or rugi sama2 50%.
  2. Awal bisnis butuh banyak wkt,dana & tng.
  1. Berbisnis butuh strategi cerdas, untuk mulai bisnis tsb
  1. Mencari bisnis tidak perlu mulai dari nol, sebab bilai bisnis mulai dr nol sangat “ribet”, modal yg dikeluarkan juga sangat besar.
  2. Oki ,pilihan bisnis bisa ke bisnis “take over”.
  3. Bisnis take over, tidak mulai dari nol, cukup ambil bisnis orang lain yang “sudah berjalan”.

Hasil survey bisnis

  1. 80% dri total bisnis yg dijalankan dlm 2 thn pertama tdk menanggung untung dan hrs ditutup pada tahun pertama.
  2. 20% yg dpt berjln dr ad 1. dpt bertahn dithn ke 2? Ternyata ,sebanyak 80% dr 20% tsb juga tdk untung dan tdk dpt untung & tdk dpt berthn lagi pd thn berikutnya.
  3. Dari survey lain ,80% alami sukses dan yg alami kegagalan hny 20%.
  4. Pada tahun ke-2 dari 20% yg gagal pd tahun pertama, ternyata 80% dr 20% dari tsb diatas ush tsb berhasil melanjutkan ushnya tanpa harus melewati hambatan yang berarti.
  5. Mengapa dpt terjadi hal yg menyolok antara ad.1 & ad.2 dengan ad.3 & ad.4 ?
  6. Survey lbh lanjut sbtkan bhw : ad.3 & ad.4 yg berhsl dsbbkn 80% yg berhasil berthn thn pertama dsbbkn bisnis tsb dijalankan bersama dg partner bisnisnya yg terbaik & berpengalaman dibidangnya.
  7. Hubungan dg “bisnis take over” apa ?
  8. Bisnis dg cara take over adlh bisnis  yg dijalankan dg cara membeli bisnis yg sdh berjalan.à Bisnis sblmny sdh ada, dibeli bisnis tsb shg pembelis bisnis  tsb sbg pemilik tunggal & meneruskan bisnis yg lama.

Faktor penting dlm binis take over

  1. Bisnis yang masih memiliki potensi aset produktif.
  2. Bisnis yang memiliki potensi cash flow yg dpt menguntungkan  kedepannya.

Apa perbedaan bisnis take over dengan Akuisisi Bisnis ??

Pada umumnya akuisisi bisnis dengan bisnis take over hampir sama yaitu mengakuisisi perusahaan orang lain, hanya :

  1. Akuisisi Bisnis umumnya mengambil alih bisnis-bisnis raksasa dengan harga miliaran or triliunan rupiah.
  2. Bisnis take over yang diambil alih adlh binis-bisnis berskala kecil dan menengah

Mengapa harus take over ?

  1. Apakah benar anggapan bhw untuk memperoleh keuntungan besar harus mengeluarkan modal yg besar juga ?
  2. Pada kasus bisnis take over,jawabannya TIDAK.
  3. Tanpa modalpun bisa memulai bisnis take over.
  4. Kata kuncinya adlh BERANI BERTINDAK.

Bisnis apa saja yg bisa diambil alih ?

  1. Bisnis tsb harus memiliki nilai aset yg produktif.
  2. Aset produktif adl aset yg mampu menghasilkan bg dirinya sendiri dan juga mampu menghasilkan keuntungan bg bisnisnya.
  3. Aset tsb dibagi 2 yi aset tangible  dan aset intangible.

Siapa saja yg dpt melakukan bisnis take over ?

  1. Semua orang memiliki kesempatan yg sama, tanpa batasan pendidikan maupun status eknominya.
  2. Berarti bisa mahasiswa, anak sekolah, karyawan kantor, pensiunan, pengusaha, oarang yang tidak bersekolahpun bisa.
  3. Contoh: Purdi E Chandra dg Bimbel Primagama yi dg mdl kepercayaan dr ortu yg ttpkn anaknya belajar ke Primagama. Kuncinya selain kepercayaan adlh sbr informasi,pergaulan yg luas.

7 alasan menggunakan strategi take over

  1. Akselerasi lbh cepat
  2. Sudah ada cash flow
  3. Risiko bisa diminalkan
  4. Bisa pinjam modal ke bank
  5. On the bussines
  6. Nilai aset terus bertambah
  7. Aset memiliki nilai.

Prinsip dalam berbisnis

Never put your eggs  on a basket

Risiko dlm bisnis take over

  1. Terus menerus mengalami degradasi krn krgnya pengalaman & kemampuan dlm mengelola.
  2. Pangsa pasar tidak jelas.
  3. Bisnis sdh dibeli orang lain,ketika kesepakatan telah dilakukan
  4. Permasalahan lama yg dimiliki oleh pemilik lama yg blm tuntas diselesaikan , shg kewajiban tsb menjadi kewajiban pemilik baru.

Beberapa cara atasi risiko bisnis take over

  1. Asuransikan bisnis.
  2. Lakukan bench mark or studi banding ke tempat bisnis yg sdh maju.
  3. Bersikap realistis dan analitis
  4. Siapkan safety belt sblm & sesudah memulai bisnis take over.

Tip kesiapan  dlm  memulai bisnis

  1. Jadikan impian & cita2 sbg motivasi
  2. Berani mengambil & menghadapi segala risiko, segala sesuatu akan indah pada masanya.
  3. Selalu rendah hati utk mau belajar,menerima saran & masukan
  4. Berkomitmen & menguasai bisnis yg dijalankan
  5. Bangunlah sebuah relasi bisnis yang baik
  6. Jangan pernah takut gagal karena gagal akan ada akhirnya.
  7. Mulailah berbisnis à Tugas Sdr hanya satu yaitu: MULAI, MULAI DAN MULAI.

Mencari Bisnis yg dijual

  1. Kunci utama yg harus diperoleh seorang pebisnis yg akan ambil alih suatu usaha adlh informasi yg akurat ttg bisnis2 apa saja yg akan dijual & yg masih memiliki nilai aset produktif.
  2. Akurasi data, dg langkah pertama kumpulkan data, olah sbr2 informasi
  3. Yakinkan diri sendiri ,apakah benar2 kita mau ambil alih perush (bisnis take over)
  4. Bbrp hal seleksi informasi akurat:
  1. Ketelitian dlm pengolahan informasi yg        didapat.
  2. Waktu,terutma kec wkt dlm bertindak dlm                 take over sblm diambil org lain.
  3. Ruang & tempat à bisnis nyata & jelas        tempatnya.
  4. Bentuk à Kondisi fisik yg akan dibeli
  5. Semantik à informasi nyata & mliki arti yg                 jelas, jangan salah tafsir, apalagi kabar   burung.

Sumber Pendanaan

  1. Saudara
  2. Teman
  3. Pegadaian
  4. Leasing
  5. Koperasi
  6. Kartu kredit
  7. Bank

Syarat2 kredit Bank

  1. FC KTP Pemohon
  2. FC Kartu Keluarga
  3. FC akte pendirian
  4. FC akte perusahaan
  5. FC Pendaftaran Perush
  6. FC Pengesahan Perus (Menhukham)
  7. FC pengumuman dlm Berita Negara
  8. FC NPWP & Izin usaha
  9. 9. Rek Koran Bank 6 bln terakhir
  10. FC surat2 jaminan
  11.  FC IMB
  12. FC PBB
  13. FC SPT – Pajak
  14. Neraca R/L selama 3 bln terakhir
  15. Proyeksi Cash Flow 12 bln yad
  16. Renc Investasi & Studi Kelayakan Ush
  17. Renc Peningktn Volume Bisnis
  18. FC SPK/Kontrak Kerja.